为提高学校食堂食品安全管理人员及从业人员的食品安全知识，推动学校食堂提高食品安全管理能力和水平，保障学校师生饮食安全，汾湖开发区社会事业局和汾湖开发区食品药品监督联手于2015年5月28日组织开展辖区内学校食堂管理负责人和食堂工作人员的培训学习。我园食堂从业人员及食堂管理人员参与了此次培训。听取了戎科针对学校食堂工作随机抽查情况的反馈；观看了“食堂食品安全管理”的视频，深入了解资质、管理、操作等方面的理论联系实践的规范程序，明确食品安全的重要性，有效地促进平时食堂工作的安全性与规范性。通过这么专业的培训和学习，对于我园的食堂工作管理有了更加明确的要求和指导作用。